Ingredienti:

• gr. 400 vermicelli;
• gr. 200 tonno sott’olio;
• gr. 400 pomodori maturi;
• cipolla;
• prezzemolo;
• olio d’oliva;
• sale e pepe.

Preparazione:

fate rosolare in pentola mezza cipolla tritata ed un po’ di prezzemolo insieme a mezzo bicchiere d’olio; mettete pure i pomodori privi di semi sbucciati e spezzettati e, dopo aver aggiunto sale e pepe abbondantemente, lasciate cuocere la salsa per circa 15 minuti. Dopo questo tempo di cottura sgocciolate il tonno, frantumatelo e unitelo alla salsa. Intanto cucinate i vermicelli e poi versateli su un piatto di portata e condite con la salsa col tonno. Buon Appetito.

ROSANNA

Related posts:

1. Pisci d’ovu (frittelle di uova) Ingredienti: 6 uova; Pecorino grattugiato; Pane grattato; Aglio, basilico, prezzemolo;...
2. Ranieri: "Mou non è un nemico" In passato non si sono risparmiati frecciate polemiche ma Claudio Ranieri non...

Articoli correlati elaborati dal plugin Yet Another Related Posts.

Puntine alla ricotta

- 400 gr. di pasta tipo puntine,
- 250 gr. di ricotta,
- sale, pepe e noce moscata q.b.

In una pentola scaldare l’acqua, salarla e quando bolle versarvi le puntine. Coprite la pentola
e fate cuocere sempre a fuoco vivo. In una padella mettete la ricotta, salatela, grattugiate un po’ di noce moscata e mescolatela. Se desiderate la pasta un po’ “acquosa” aggiungende mentre mescolate un pò di acqua di cottura della pasta. Mescolate bene in modo che si formi la pasta completamente amalgamata alla crema di ricotta e servite la pasta
con un’abbondante macinata di pepe nero.

Related posts:

1. Vermicelli al tonno Ingredienti: gr. 400 vermicelli; gr. 200 tonno sott’olio; gr....
2. Cosa è successo alla faccia di Lindsay Lohan? Incredibili queste nuove foto che ritraggono, la giovane attrice Lindsay...
3. Vespaio doping: Cannavaro senza colpa, multa alla Juve Fabio Cannavaro è stato ascoltato giovedì sera dal  procuratore antidoping...

Articoli correlati elaborati dal plugin Yet Another Related Posts.

PASTA AI PEPERONI

Ingredienti per 4 persone:

- 400 gr di rigatoni,
- 4 peperoni,
- uno spicchio d’aglio,
basilico, sale, pepe, olio.

Preparazione:

Tagliate 2 peperoni a pezzetti e cuoceteli in una padella con l’olio. Dopo che si siano cotti i peperoni frullateli riducendoli a purea. Gli altri 2 peperoni tagliateli a listerelle sottilissime e fateli saltare in padella con olio d’oliva e l’aglio. Unite la purea di peperoni e scaldate. Dopo spolverate con sale, pepe, il basilico. In una padella cuocete i rigatoni con abbondante acqua salata e quando sono al dente scolateli e uniteli al composto di peperoni.

Related posts:

1. Pisci d’ovu (frittelle di uova) Ingredienti: 6 uova; Pecorino grattugiato; Pane grattato; Aglio, basilico, prezzemolo;...
2. Vermicelli al tonno Ingredienti: gr. 400 vermicelli; gr. 200 tonno sott’olio; gr....

Articoli correlati elaborati dal plugin Yet Another Related Posts.

Siete appena tornate a casa e in dispensa avete soltanto un pò di pasta o poco più? Non volete rinunciare a un bel piatto caldo? Allora iniziamo la nostra rassegna sulla pasta che potete cucinare, iniziate a preparare la pentola!

Spaghetti al tonno

ingredienti per quattro persone:

- 400 gr. di spaghetti
- olio extravergine d’oliva
- alcuni spicchi d’aglio
- peperoncino rosso se lo avete
- prezzemolo
- 100 gr. di tonno sott’olio
- alcuni pomodorini
- sale e pepe

Preparazione:
Versate l’olio in una padella e fatevi colorire l’aglio con il prezzemolo e il peperoncino rosso tritati. Quando l’aglio sarà dorato, aggiungete il tonno e i pomodorini tagliuzzati. Salate e pepate. In una pentola cuocete al dente gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli appunto al dente e mescolateli con il composto di tonno. Papate a piacimento.

Related posts:

1. Vermicelli al tonno Ingredienti: gr. 400 vermicelli; gr. 200 tonno sott’olio; gr....
2. Pisci d’ovu (frittelle di uova) Ingredienti: 6 uova; Pecorino grattugiato; Pane grattato; Aglio, basilico, prezzemolo;...

Articoli correlati elaborati dal plugin Yet Another Related Posts.

• 350 g di pappardelle fresche (o tagliatelle)
• 150 g di prosciutto crudo (1 fetta)
• 150 g di funghi champignon
• 250 g di pomodori pelati
• 250 g di piselli freschi
• 1 cipolla media
• olio extravergine
• 80 g di parmigiano  grattugiato
• sale

PREPARAZIONE

Sbucciate la cipolla, lavatela e affettatela finemente, poi fatela appassire in un tegame con l’olio extravergine di oliva. Unite il prosciutto crudo tagliato a listerelle e fate cuocere a fuoco lento per qualche minuto.

1. Sgranate i piselli e preparate gli champignon tagliati a fettine sottili, uniteli ora al prosciutto. Dopo 3-4 minuti aggiungete i pelati, salate, pepate e fate cuocere dolcemnte per 1/ 2  ora rimestando di tanto in tanto.
2. Cuocete al dente la pasta, versatela in una zuppiera e aggiungete il sugo e il formaggio grattugiato. Rimestate bene e servite.

   BUON APPETITO  :)

ROSANNA

Related posts:

1. Vermicelli al tonno Ingredienti: gr. 400 vermicelli; gr. 200 tonno sott’olio; gr....
2. Pisci d’ovu (frittelle di uova) Ingredienti: 6 uova; Pecorino grattugiato; Pane grattato; Aglio, basilico, prezzemolo;...

Articoli correlati elaborati dal plugin Yet Another Related Posts.

buonissima e freschissima ricetta :

L’INSALATA DI RISO GIALLA

Ingredienti per 4 persone:

• 300 g. di riso ( per insalate di riso )
• 1 bustina di Zafferano
• 4 cucchiai d’olio d’oliva
• 150 g. piselli lessati
• 150 g. di sottaceti a pezzetti
• 100 g. tonno al naturale
• sale
• 3 uova sode

Cuocere il riso per  15 minuti in abbondante acqua salata. A cottura ultimata passare il riso sotto l’acqua fredda, scolare bene e aggiungere lo zafferano diluito nell’olio crudo. Lasciare raffreddare e aggiungere poi i piselli, i sottaceti e il tonno. Salare a piacere, mescolare bene e lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore. Distribuire infine il riso su un piatto da portata e decorare con le uova sode tagliate a fettine..

BUON APPETITO

Rosanna

Related posts:

1. Vermicelli al tonno Ingredienti: gr. 400 vermicelli; gr. 200 tonno sott’olio; gr....

Articoli correlati elaborati dal plugin Yet Another Related Posts.