Cucina

Vermicelli al tonno

Ingredienti:

gr. 400 vermicelli;
gr. 200 tonno sott’olio;
gr. 400 pomodori maturi;
cipolla;
prezzemolo;
olio d’oliva;
sale e pepe.

Preparazione:
fate rosolare in pentola mezza cipolla tritata ed un po’ di [...]

Puntine alla ricotta

Puntine alla ricotta
- 400 gr. di pasta tipo puntine,
- 250 gr. di ricotta,
- sale, pepe e noce moscata q.b.
In una pentola scaldare [...]

Pasta ai peperoni

PASTA AI PEPERONI
Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr di rigatoni,
- 4 peperoni,
- uno spicchio d’aglio,
basilico, sale, pepe, olio.
Preparazione:
Tagliate 2 peperoni a [...]

Spaghetti al tonno

Siete appena tornate a casa e in dispensa avete soltanto un pò di pasta o poco più? Non volete rinunciare a un [...]

macedonia di cupido

INGREDIENTI
Ingredienti per 2 persone 2 banane 1 mango 2 cucchiai di miele di acacia 1 cucchiaio di cannella in polvere 3 [...]

POLLO AL LIMONE

Dosi per 4 persone:

1 pollo novello
2 limoni
1 peperoncino rosso
2 cucchiai di burro o margarina vegetale
1 cucchiaio di timo secco sbriciolato
1/2 bicchiere di [...]

ARROSTO DELL'OLIVETO

Dosi per 4 persone:

800 g di arrosto di vitello ( filetto o arrosto della vena)
30 g di burro
4 cucchiai di [...]

INVOLTINI AI CARCIOFI

Dosi per 4 persone:

350 g di sottili fette di fesa
3 carciofi
150 g di provoletta
1/2 cipolla
100 g di prosciutto [...]

PAPPARDELLE SAPORITE

Dosi per 4 persone:

350 g di pappardelle fresche (o tagliatelle)
150 g di prosciutto crudo (1 fetta)
150 g di funghi champignon
250 g [...]

PLUMCAKE FARCITO AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE

Dosi per 4-6 persone:

3 uova
220 g di farina
250 g di burro
200 g di zucchero
1 bustina di lievito per [...]